رومـنــســـيــــــات نــــــابـــــلـــــــس
ايها الزائر )(رساله هامه اليك )(ادخل وشارك بعضويه معنا فى منتدى رومنسيات نابلس)

(مميزات العضويه كثيره جدا)(ستشاهد اشياء لن تشاهدها وانت زائر)

(اضغط على تسجيل وسجل عضويتك معنا )(وان كنت عضو اضغط على دخول فورا؟)

احنا فى انتظاركم (يلا بسرعه
رومـنــســـيــــــات نــــــابـــــلـــــــس
ايها الزائر )(رساله هامه اليك )(ادخل وشارك بعضويه معنا فى منتدى رومنسيات نابلس)

(مميزات العضويه كثيره جدا)(ستشاهد اشياء لن تشاهدها وانت زائر)

(اضغط على تسجيل وسجل عضويتك معنا )(وان كنت عضو اضغط على دخول فورا؟)

احنا فى انتظاركم (يلا بسرعه
رومـنــســـيــــــات نــــــابـــــلـــــــس
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اهلاوسهلا فيك يازائر في منتديات رومنـــســـيــــات نـــابــلـــس
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقه تحضيرررررررر الشوكلاه بالفسدق

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
=ازعررررالشات=
عضو
عضو
=ازعررررالشات=


المساهمات : 103

طريقه تحضيرررررررر الشوكلاه بالفسدق Empty
مُساهمةموضوع: طريقه تحضيرررررررر الشوكلاه بالفسدق   طريقه تحضيرررررررر الشوكلاه بالفسدق Icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 08, 2010 4:35 pm

المقادير:

- 250 جرام من الشوكولاته السوداء
- 175 جرام من الزبدة الطرية + 15 جرام اضافية
- 4 بيضات
- رشة ملح
- 50 جرام من الفستق الحلبى
- حبة من الليمون الحامض .

طريقة التحضير :

_ تذوب الشوكولاته فى حلة موضوعة فى اخرى فى داخلها ماء ، بحيث لا تكون موضوعة مباشرة على النار ولا يتسرب الماء الى داخلها وعندما تصبح طرية ، تخفق جيدا بملعقة خشبية لتصبح ناعمة ثم ترفع عن النار وتضاف اليها الزبدة ، قطعة تلو الأخرى مع استمرار تحريكها .

_ يفصل صفار البيض عن بياضه ويضاف الصفار البيض عن بياضه ويضاف الصفار الى الشوكولاته الوحد تلو الأخر مع التحريك جيدا فيما يخفق البياض بالخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجمه ويصبح سميكا فيضاف الى المزيج السابق بانتباه مع رفعه من الأسفل نحو ألأعلى .

_ تنقل المقادير بعدها الى قالب مستطيل مدهون بالزبدة وتوضع فى الثلاجة خلال 24 ساعة حتى تجمد جيدأ .

_ عند التقديم ، يوضع القالب للحظات فى الماء الساخن ثم يقلب فى طبق التقديم ويقطع الى عريضة بسماكة 1سم ويرش فوقه قشر ليمونة الحامض المقطع رفيعا وطويلا والفستق الحلبى والمطحون ناعما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amon
عضو مميز
عضو مميز
amon


المساهمات : 1928
العمر : 31

طريقه تحضيرررررررر الشوكلاه بالفسدق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه تحضيرررررررر الشوكلاه بالفسدق   طريقه تحضيرررررررر الشوكلاه بالفسدق Icon_minitimeالخميس سبتمبر 09, 2010 4:02 pm

االف شكر لك

يعطيك الف عافية

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اموره المنتدى
عضو
عضو
اموره المنتدى


المساهمات : 151

طريقه تحضيرررررررر الشوكلاه بالفسدق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه تحضيرررررررر الشوكلاه بالفسدق   طريقه تحضيرررررررر الشوكلاه بالفسدق Icon_minitimeالسبت سبتمبر 11, 2010 10:10 pm

ثانكس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مٌجًًَرَدْ أٍنسانـ~
عضو
عضو
مٌجًًَرَدْ أٍنسانـ~


المساهمات : 86
العمر : 34

طريقه تحضيرررررررر الشوكلاه بالفسدق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه تحضيرررررررر الشوكلاه بالفسدق   طريقه تحضيرررررررر الشوكلاه بالفسدق Icon_minitimeالأحد سبتمبر 12, 2010 7:42 pm

يسلمو حباب

مشكور جدا جدا غلبناك تحملنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه تحضيرررررررر الشوكلاه بالفسدق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رومـنــســـيــــــات نــــــابـــــلـــــــس :: •.•`¤¦¤( ?قسم ادم وحواا¸¸ξـــﮧَ? )¤¦¤`•.• :: ₪°مطبخ منتديات ليالي نابلس₪°-
انتقل الى: